2006年 10月 11日
うずまきデニッシュ

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久しぶりにバターの折込をしました。
ずいぶん涼しく(寒く?)なったとはいえ、
バターが溶け出さないように・・・と気を使う作業です~。


『うずまきデニッシュ』だなんて言ってはいるけど
コレ、ほんとは端切れなんです。(笑)
デニッシュ食パンを作ったその端っこをねじねじ&くるくる。
なので、サイズもかなり小ぶり。



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←くるくる巻いたのが、ほどけてきそうな気がしたので、こんな風にマフィンパンに入れて焼きました。


小さいのでサックサクの焼き上がり。
焼き立てを食べたら・・・(笑)
本来の目的、デニ食の方はというと・・・
もっとキケンでした~!!

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by whitechokoko | 2006-10-11 18:50 | Sweets


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