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2007年 06月 21日
チョコチップスコーン


アッサムさんのレシピでスコーンを焼きました。
翌朝のパンを焼く時間がなかったのでスコーン。
久しぶりのスコーン、チョコチップ入りにしてみました~。



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翌日、一切れだけ残ってたものをパチリ。
最近色々作っても写真に収めるタイミングがないので
貴重な一枚かも、です。(笑)




今日はお仕事お休み~。
会社のお友達3人が来て、プチお菓子教室です。
この間チーズケーキを作って持っていったら、
「作ってみたい!」・・・ってことで今日早速。
さて、ちゃんと出来るかかなりドキドキです。(^-^);;

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by whitechokoko | 2007-06-21 10:01 | Sweets
2007年 06月 19日
バームクーヘン


キャンプ場でのおいしいもの作り体験。
作ったのは、『バームクーヘン』でした。
卵に砂糖に、たっぷり(!)のバター。
それから最後に「魔法の粉」(なんだそうです・笑)を混ぜて生地の出来上がり。

その生地をまんべんなく塗ってくるくる回し続けながら焼きます。
そしてまた生地をかけてくるくる・・・。
この「まんべんなく」っていうのがとっても難しい難しい。(^-^);;;


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塗っては焼き、を繰り返すこと十数回、1時間以上掛かりました。
炭火で焼いてるので顔が熱かった~。
子供たちも私も熱いと言ってはすぐに交代。^^;;
一番がんばったのはやっぱり夫でした。(笑)


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そうして焼きあがったのが、大きな肉の塊~!!


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・・・ではなくて、、、


ちゃんとした(?)、そうそれもカットしてみたらとってもそれなりにおいしそうな、
バームクーヘンでした。
食べたら想像以上においしくて、
「また焼いてみたーい。」とまで。(^-^)


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年輪はいくつ出来たかな~。(笑)


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気持ちいい~青空の下過ごしたこの週末。
何となく、気持ちがだらけ始めていたこの頃だった私には
何よりも一番の気分転換になりました。

それにしても、子供といっしょに9時には眠りについたキャンプの夜。
普段の倍くらいは寝たかも。>私
実はそれが一番のリフレッシュになったのかも知れません~。(^_-)-☆

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by whitechokoko | 2007-06-19 16:08 | Sweets
2007年 06月 18日
キャンプ!

行きたい行きたい、と思いつつまだ今年は一度も行けていなかったキャンプ。
予定外(?)に晴れだったこの週末、ようやく行くことが出来ました~。

それも、金曜日の夕方になって、「お天気良さそうだし、行っちゃう?」
ってな感じで決まり・・・急いでキャンプ場を予約。
そうと決まったら後は準備、がんばりましたー。(笑)


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今回もお天気に恵まれたキャンプ。
子供たちにとっても色々お楽しみがありました。


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野ザルのように森で遊び・・・







ハイジのブランコも楽しみました。(笑)



最後は木工細工も。

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木工体験が出来る工房の中に入ったら、一際目が輝いていた次男。
テントサイトの後片付けをしている間中も一人で工房の中に入り浸り。(笑)
普段からこういうの大好きなのでやっぱりな~という感じ。


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お手本(←)を前に。
一生懸命作っている姿は何とも・・・。
かなりの親ばかです、ごめんなさい~^^;;;




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そんな中で、”おいしいもの”も作ってきました。
私も初めて作ったお菓子・・・

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長くなってしまったので、次に続けます。(^-^)

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by whitechokoko | 2007-06-18 15:45 | つれづれ
2007年 06月 11日
メープルロール


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この『メープルロール』が焼きたくて、
メープルシュガーを買って用意していたのに・・・
なかなかタイミングがなくて。
でも、やっと焼きました~。

ほんのりメープル色のロールケーキです。



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久しぶりに共立ての生地を作ったなぁ・・・
とか思いつつ。




写真を撮ったその時食べて・・・
今日も晩ごはんを食べてすぐまた(ほとんど晩ごはんどき)笑
食べちゃいました。
今日の方がやっぱりおいしかったかも。(^-^)




今日はまたまた授業参観でした。
来月の授業参観行ったらもう、すぐ夏休みじゃん!って。
ほんと毎日毎日あっという間です。
お仕事始めたら少しはダイエットになるかな~なんて思っていたのに、
なんのなんの・・・やっぱり甘かった。(笑)


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金・土・日と続いた雨と雷、ほんとすごかった~。
でも、今日は梅雨入り前のさわやかな晴れ、
心底気持ちよかったです!
12年前の今日、結婚式をした日もこんな気持ちのいい晴れだったなぁ・・・
なんてちょっと思い出してもみたりして。

12年、ちょうどひと回り(?)いろんなことがありました。
この次の12年はどんな年月を重ねていくのかな。
何もなくていい、何にもないのが一番いい、
ちょこっとだけどそんな風に思った今日でした。(^-^)

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by whitechokoko | 2007-06-11 18:58 | Sweets
2007年 06月 03日
Happy Birthday!


もうすぐ夫のたんじょうび。
なのでこの週末はバースディケーキを。
いつもだったらどんなのにしようか、ぎりぎりまで考えてるのに
今回はずぅ~っと前から決めていたので楽チンでした。

前にモンブランタルトを作ったとき、家族にすっごく好評だったので
『モンブラン大好き人間』の夫の次のたんじょうびには
「これしかないでしょー!!」とその時決めたのでした。
そんな訳で、構想5ヶ月(大うそっ・笑)何とか形になりました。(^-^)



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金曜日・・・パートシュクレとアーモンドクリームを仕込み、
土曜日・・・型に敷き込み・空焼き・土台(?)焼き、
日曜日・・・マロンクリームと生クリームでぐるぐる。
こんな感じで作りました。
もちろん中にはコロコロと小さくカットした栗入りです。



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バタバタしながらのやっつけ仕事だったので
『ごめんっ。』なんて気持ちもあるけど、、、


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また1年、健康でいてくれればそれだけで十分
そんな気持ちを込めて、
たんじょうびおめでとう!!
(ひとつ年もとっちゃったし、もうあんまりコキ使わないようにするからねっ。)笑

これから、みんなが帰ってくるまでに何か作って待ってます。^^

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by whitechokoko | 2007-06-03 14:49 | Sweets
2007年 06月 01日
ご無沙汰です!

今日から6月、衣替えの日ですね~。
学校で制服を着ていた頃は、衣替えで制服を着替えるこんな日には
とっても新鮮な気持ちになったものです。
(そういえば、制服を着て仕事をしていた頃もそうだったな~)
満員電車の中も少し雰囲気が変わったりして・・・。


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私はと言うと、パンもお菓子も毎日何かしら作ってはいるものの・・・
お仕事行く前の朝だったり、帰ってからの夕方~夜だったり。
もちろん写真に収める暇もなかったりするので更新も滞ったままで。^^;;;

そんな中ちらっとだけ撮ったクッキーの写真です。(笑)
久しぶりに焼いたヘーゼルナッツのクッキー。もちろんもう残ってません!^^



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この他には、今年初(!)の
『いちじくのパイタルト』も作ったし、
またまた~のフィナンシェ、
チョコシートパンやらカレーパン・・・
相変わらず作っては食べ、の繰り返しです。(笑)
そんな繰り返しが、何よりも『ささやかな楽しみ』の
ひとつなのですよねっ。





仕事中の休憩時間用にお菓子を持って行ったり、
働いている時間よりも休憩してお茶している方が長かったり(?!)している感じですが
少し今のペースにも慣れてきたこの頃です。



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で、今日は金曜日!!
週末の予定はこれから考えるとして、、、
とにかく(笑)一日がんばります!(^-^)
・・・って、何を?!ですよねっ。(笑)

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by whitechokoko | 2007-06-01 08:30 | つれづれ