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2007年 04月 24日
「フィグ」、なのに マロン。



何だか意味不明、「なんじゃ?それ。」なタイトルだけど、、、
これもまた、しつこく(笑) 『CREA』から
チョコレートのケーキ 『フィグ』を作りました。
・・・でも中に入れたのはいちじくではなくて渋皮煮のマロン。

そんな訳でタイトルの通り!!(笑)



「フィグ」、なのに マロン。_e0084626_1445487.jpg



日曜日、みんながいる時に焼いたので、
写真を撮る時には残りはもうすでに半分ちょい。
味見のはずがみんな止まらず、ついつい食べちゃいました~。

焼きあがった生地のキメは粗めなのにびっくりするほどしっとり。
レシピよりもちょっと多めにチョコレートは加えちゃったけど、、、
これ予想以上に(?)おいしかったー!!・・・ホントに想像以上。
次もチョコレートケーキが食べたいときは絶対コレ焼くな~って感じです。


「フィグ」、なのに マロン。_e0084626_14522532.jpg



この本へのあまりのはまり具合に
こっちも欲しくなってきました~。(^-^);;


# by whitechokoko | 2007-04-24 23:59 | Sweets
2007年 04月 23日
ふるふるプリン



先週作ったおやつプリン。
かんたんおやつシリーズです。(笑)


”のどごしぷるん”のプリン。
簡単ついでにカラメルではなくてメープルシロップで。
これがまたぴったりきて、おいしかったです。
カラメルが苦いと嫌がる子供たちにはちょうどいいかな。



ふるふるプリン_e0084626_2138414.jpg




おいしいたまごを買ってきたときにはもってこいのおやつ。
子供たちも私も大好きな、『ふるふる』です。(^-^)


# by whitechokoko | 2007-04-23 21:40 | Sweets
2007年 04月 19日
くるみパン



くるみパン_e0084626_15135684.jpg

久しぶりに、ちゃんとくるみの入った(!)
『くるみパン』が焼けました。(笑)

なぜかずっと切らしたままだったくるみ。
それを知ってか知らずか・・・
うれしいくるみのいただきもの。
いつも、「かゆいところに手が届く」おみやげ、
ありがとねっ!







時間の流れを考えてヨーグルト酵母で焼きました。
いつものレシピをヨーグルト酵母に置き換えて。
半分は丸っこく、もう半分は長~く伸ばしてスティック型(?)に。


くるみパン_e0084626_15203025.jpg



くるみパン_e0084626_15214579.jpg

スティック型の方には黒豆を巻き込んであります。
実はこのパンが大好き!
くるみの香ばしさと黒豆の甘みが合うみたいです。
>ねっ、ゆうちゃん。(笑)







くるみパン_e0084626_15535619.jpg


ホシノ酵母やヨーグルト酵母でパンを焼くと、
ゆっくりゆっくり、時間を掛けて発酵させるので
仕込んだパンが『忘れた頃に焼きあがる。』
そんな感じがするのは私だけ、かな。(笑)




それにしても、こっちはまさに職人技の消しゴムはんこ。
かわいい~。こんなの間違っても私には作れませーん!!

Thank you・・・!


# by whitechokoko | 2007-04-19 20:12 | Breads
2007年 04月 18日
ミルクティーのチーズタルト


最近は、食べたいな~と頭に浮かんだものを
その都度ぽそっと作ったり。
あっ、でも逆かな・・・
すぐ作れるものしか思い浮かばない、という意見が
横から聞こえてきそうです。(笑)  ^-^;;;
作りたい気持ちに自分がなかなかついていけない、
そんな感じかも。

チーズケーキが食べたくて石橋かおりさんの本をぱらぱら・・・
冷凍庫にタルト台があったのでチーズケーキのタルトを。
紅茶のチーズフィリングです。



ミルクティーのチーズタルト_e0084626_2048510.jpg



紅茶の風味がいい感じ。
おいしかったです。



ミルクティーのチーズタルト_e0084626_20511386.jpg



ミルクティーのチーズタルト_e0084626_20514677.jpg



このチーズケーキを食べたら、
次はレアチーズケーキが食べたくなってきました~。
だけど今の気分はジェノワーズ!!
それも、食べたいのは 焼いたまんまのジェノワーズ。
変ですねぇ。。。でもそれは、
・・・きっとテレビでカステラを見たせいです。(笑)




・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

先日、つい悔し涙なんてしてしまいました。
車に乗ってハンドルを握った瞬間思わず。
そんなこと何年ぶりだったかな。。。
いろんなことがあって、
おとうちゃんはやっぱりすごい!って感じたり。
全く関係ないことなのに、なぜかそんなことを
思ったのはちょっと不思議だったけど。(笑)
でももうだいじょうぶ。

そんな訳で・・・?!
さあ、パンもお菓子も作りまくるぞー!!”(^-^)

# by whitechokoko | 2007-04-18 21:10 | Sweets
2007年 04月 14日
New face?!



これ、かわいい~~~!!
めちゃくちゃかわいい。
何となく、パーケージ破っちゃうのももったいない気がしてたけど、、、
開けてみたらもっとかわいい。(笑)



New face?!_e0084626_139335.jpg



結局追加でこんなに買っちゃった。(笑)
あと3つ?そのうちきっと買っちゃいそう。
ありがとね~!>yu*chan



New face?!_e0084626_13122832.jpg


あんまりかわいくて、冷蔵庫にぺったんこ
それだけではちょっともったいない気さえしてきました。(^-^);;



New face?!_e0084626_1312694.jpg


# by whitechokoko | 2007-04-14 13:18 | もの